Цветёт на горе Солдырь все летние месяцы растение с немного смешным названием кульбаба щетинистая, которое часто путают с одуванчиком из-за жёлтых цветочков и резных листьев. Они и в самом деле очень многим схожи, эти представители семейства сложноцветных, и в то же время – разные. Откуда взялось такое название, сейчас уже и не выяснить. Как и то, что же это слово означало в прошлом. Остаётся поверить легенде об этом жёлтом цветке.
Украинская легенда про кульбабу
Жил в Карпатах парень Куль. Все девушки на него заглядывались, но он не обращал на них внимания, потому что безумно влюбился в красавицу по имени Звонка. Жила она у старой бабы-вдовы, на самой высокой горе у Косово. После смерти мужа жила баба одна-одинешенька. Люди не любили эту бабу, потому что она не любила людей. Пошла как-то она в Косово на базар, увидела там девочку сироту и взяла к себе. Купила ей сладостей, нарядов, и назвала Звонкой. Так и жили вдвоем. Росла Звонка, как заря красная, как ель стройная.
Каждое воскресенье баба и Звонка одевались в лучшие одежды и спускались с гор в Косово на базар. Долго ходили, потому что любила баба слушать, как люди говорят им вслед: «Нет в горах краше девушки, чем дочь этой женщины».
На том базаре Куль продавал калиновые свирели, которые сам делал. Увидел он Звонку, сердце замерло. На следующий день взял он лучшую свирель и пошел к дому Звонки. Стал у самой ели и заиграл, так и познакомились они, полюбились.
Узнала об этом баба и запретила девушке встречаться с парнем. Придет, бывало, Куль и начинает играть для любимой, а из-за ели слышит девичий голос:
– Ой, тише, тише играй. Приказала баба, чтобы я тебя забыла, но я не хочу, потому что люблю тебя.
Услышала тот разговор баба, рассердилась. Схватила свою буковую палку и, ругаясь, стала бросать в парня. На том месте, где падала палка, золотоголовые цветочки появлялись. Долго бегала баба по лугам, полянам, садам, дорогам за Кулем. И везде оставались жёлтые цветочки. А Звонка горько плакала и все просила:
– Не трогайте! Это мой Куль, бабушка!
С тех пор и назвали люди эти цветки «кульбабой».
Кульбаба щетинистая – Leontodon hispidus L. (кульбаба опушённая, кульбаба шершавоволосистая, кульбаба шершаволистная, кульбаба щетинисто-волосистая, сокольник щетинистый) из семейства Астровые (Asteraceae), рода Кульбаба (Leontodon).
Это многолетние травянистые цветоносы высотой 10-60 см. Корневище короткое, как бы обрубленное, горизонтально или почти вертикально вниз направленное, с многочисленными нитевидными корнями, стрелка прямая, 10-60 см высотой, шероховатая, снизу иногда розоватая; прикорневые листья 5-20 см длиной, 1-3 см шириной, продолговатые, на нижней поверхности с многочисленными точечными ямками.
Корзинки во время цветения прямостоящие до цветения, поникающие во время цветения, 1,2-3 см шириной; язычки желтые. Семянки 4-6 мм длиной, 0,75 мм шириной, веретеновидные, светло-коричневые. Цветет в июне-августе. Преимущественно европейское растение, заходящее на Кавказ и в Иран. В России распространено по всей Европейской части.
Кульбаба щетинистая наделена весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью следует использовать стебли, цветки и листья кульбабы щетинистой. В составе этого растения присутствует каучук, в цветках – токоферол, а в семенах – жирное масло. Настой и отвар, приготовленные на основе этого растения, рекомендуется использовать при различных болезнях желчного пузыря. В виде полосканий – при зубной боли.
Примечательно, что листья кульбабы щетинистой вполне допустимо использовать для приготовления салатов.
Заведующий сектором природы Осипова Вероника
