Глазок золотой на солнце глядит,
как солнце нахмурится – глазок прищурится.
Где-то в середине мая зелёный травяной ковёр горы Сольдырь превращается в жёлтое полотно. Это протягивают свои маленькие головки-солнышки навстречу жизни одуванчики. Радуя глаз, источают свой неповторимый аромат, который разливается по Иднакару и всем окресностям, вдоль реки Чепцы. Маленькие жёлтые солнышки быстро завоёвывают территории, поэтому их можно встретить практически повсеместно.
Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale Wigg. s.l. – многолетнее травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных,с мясистым стержневым корнем, проникающим в почву до 60 см вглубь. Во всех частях растения содержится млечный сок. Корень одуванчика толстый, толщиной с палец взрослого человека, переходящий в короткое, иногда ветвистое корневище горьковатого вкуса.
Листья в прикорневой розетке многочисленные, ланцетные, суженные к основанию, перистые, выемчато-раздельные, неправильнозубчатые с красноватой волосистой главной жилкой с тыльной стороны листа. Цветочная стрелка у одуванчика чаще бывает одиночная, прямая, полая (трубчатая), несет одну крупную (2 см в диаметре) цветочную корзинку. Соцветие – корзинка. Все цветки в корзинке язычковые, ярко-жёлтые.
Плоды одуванчика – семянки с хохолком – в период созревания приобретают вид пушистого шара, которые легко разлетаются от дуновения ветра. Цветёт одуванчик в мае-июне, плодоносит – с конца мая по июль.
Весной во время цветения даёт медоносным пчёлам большое количество пыльцы, содержащей много сахара, белков и жиров. Нектар одуванчика пчёлы собирают в небольшом количестве и не всегда.
Слово «одуванчик» московского происхождения, от глаголов «одуть» или «обдуть». У этого цветка есть одно известное всем свойство – обрастать пушистой белой шапкой. Но при малейшем дуновении ветерка белые «парашютики» отрываются от цветоложа и разлетаются, оставляя одуванчику «плешивую голову». Поэтому народ одарил его множеством поэтических и метких имён: одуван, пустодуй, ветродуйка, летушки, воздушный цвет, плешивец, еврейская шапка, кульбаба, светик, пушица, пухлянка, солдатики, молочник, дойник, масляный цветок, грядуница, одуванчик обыкновенный, пуховка, желтомордики, чертовы подойники, попава, пушки, баранки, дуан, дунуть-плешка, подоянки, жидовки, зубник, зубная трава, зубной корень, камчадалка, лапки, летучки, подорожник желтоцветный, полая трава, поп, попово гуменце, теремок, халим, хасимова трава, цевочник, цихорь дикий, шапочка, подойничек, придорожь, полая трава и «монашеская голова».
За неиссякаемую живительную силу величали одуванчик «эликсиром жизни», «бабушкиной травой» и «мартовским кустом».
Существует так же несколько версий происхождения и латинского названия одуванчика от греческих слов «лечить» и «болезнь глаз», «успокаивать» или от словосочетания «дикий латук», т.к. молодые листья одуванчика употребляют в пищу как салат.
На языке же цветов одуванчик означает – счастье и преданность.
Про сам одуванчик и множество версий происхождения о его названии упоминалось ещё с XV века в «Травнике Троцкого воеводы Станислава Гажовтова», где одуванчик называют «растром порчином», «свиным рылом», «свиным пыском». Есть и более поздние упоминания о нём с названиями: «бабка, грядуница , дойник, подойница, львиный, киочки, попова плешь, волове очи, волчий зуб, свиньи млеч».
Интересные факты об одуванчиках:
У одуванчиков прорастает даже сильно изрезанный корень.
На Кавказе можно встретить одуванчики с лепестками пурпурного цвета.
Семена одуванчиков могут пролететь несколько сотен километров, прежде чем угнездятся в почве.
Из жёлтых чашечек одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, мёд, квас или вино.
В корнях некоторых видов одуванчиков содержится каучук, поэтому из их сока производят резину.
Во время Второй мировой войны корни одуванчиков обжаривали и готовили из них для немецких солдат бодрящий напиток, заменяющий кофе.
По словам народных целителей, одуванчик можно считать настоящим эликсиром жизни. И, надо отметить, это утверждение не столь преувеличено. Благодаря сбалансированному составу биологически-активных веществ, растение с успехом применяют для лечения целого спектра заболеваний, и часто оказывается гораздо эффективнее официального медикаментозного лечения.
Как уже упоминалось выше, одуванчик исстари считают эликсиром жизни. Его целебная сила действительно впечатляет. Все части растения одинаково полезны. Одуванчик обладает мочегонными, желчегонными, противовирусными, потогонными, болеутоляющими, антиканцерогенными, диуретическими, противовоспалительными, отхаркивающими, снотворными, спазмолитическими, слабительными, успокаивающими, фунгицидными свойствами. А сок одуванчика – это витаминная добавка к повседневному рациону. И это еще далеко не полный список.
С большим успехом его применяют и в кулинарии: готовят салаты, отваривают и употребляют в пищу вместо шпината, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд», а из поджаренных корней – суррогат кофе. Люди с давних пор употребляют одуванчик в пищу. Его кушали древние китайцы и коренные американцы. А в Англии, Франции и некоторых других странах мира из цветков одуванчиков делают вино. Оно настолько популярное, что Рэй Брэдбери назвал свою повесть «Вино из одуванчиков» в честь этого напитка. В некоторых странах листья одуванчика заквашивают, как капусту, маринуют весенние листья.
В косметологии маска из свежих листьев одуванчика питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.
В одной старинной легенде говорится, что на Руси одуванчик был самым любимым цветком. Он давал нектар пчелам, девушкам – цветы на венки, корни его лечили больных, а ночью «золотые» цветки освещали дорогу путнику. Но однажды небо нахмурилось – в степи появились злые наездники, сеявшие повсюду смерть и разруху. Одуванчик спрятал свои лепестки, наклонил головку, сжался, не желая служить злым людям. Прошло время, сгинуло чёрное племя, но одуванчик ничего не забыл. В ясную погоду приносит он радость, но только появляется туча, он закрывает свои лепестки, предупреждая о ненастье.
С одуванчиками связано много поверий и примет. Им приписывали охранительные свойства, делая из них травяные талисманы. Считалось, что одуванчики исполняют желания, помогают преодолеть препятствия, достичь успеха в делах, а цветущие одуванчики в зеленой траве, увиденные во сне, предсказывают счастливые союзы и благополучные обстоятельства. А самая известная примета гласит – если за один раз вам удастся сдуть все семена одуванчика, то загаданное желание сбудется, но при условии, что из этих семян вырастет хоть один цветок.
Особую популярность снискал одуванчик у влюблённых. Существует поверье: если положить под кровать корень этого растения, брачный союз удачным, и вскоре появится потомство. Ещё влюблённые из цветков варят приворотное варенье, а его листья обладают возбуждающим свойством. А незамужние девушки устраивают гадание на венках, сплетенных из одуванчиков и опущенных в реку – чей веночек не утонет, ту и ждёт в ближайшее время свадьба.
А ещё одуванчик может служить точными часами, т.к. в ясную летнюю погоду его соцветия открываются в шесть часов утра, а закрываются в три часа дня.
Ещё одна легенда ведает нам о том, что одуванчик – очень любопытный цветок. Пробудившись весной, он внимательно посмотрел вокруг себя и увидел солнышко, которое заметило одуванчик и осветило его желтым лучиком. Пожелтел одуванчик и так полюбил светило, что не отводит от него восторженного взгляда. Взойдет солнце на востоке – одуванчик на восток смотрит, поднимется в зенит – одуванчик поднимет головку кверху, приблизится к закату – одуванчик не спускает с заката взгляда. И так всю жизнь, пока не поседеет. А станет седым, распушится – и полетят по ветру пушинки-парашютики с семенами, увидят хорошую полянку, опустятся, зернышко спрячется в какую-нибудь впадинку и пролежит до весны.
В третьей легенде об одуванчиках говорится: Как-то раз Богиня Цветов решила прогуляться по Земле и выбрать себе очередного любимчика.
Она бродила по свету и расспрашивала каждый цветок, о чем его мечта. И все эти рассказы ей не нравились. Когда Богиня встретила Одуванчика, то была очарована простотой и легкостью его мечты.
– Я мечтаю расти везде, где живут дети, – сказал Одуванчик, – Во дворах, где они играют. В парках, где они бегают. На обочине дороги, где они катаются на велосипедах и самокатах. Я мечтаю, чтобы в любую погоду люди видели во мне маленькое солнышко. И еще я хочу, чтобы я легко и долго цвел в любых условиях, а потом весело взлетал и путешествовал вместе с ветром. А главное, чтобы люди радовались, увидев меня.
Богиня Цветов улыбнулась и назначила Одуванчика любимым цветком детей.
А вот и четвёртая легенда об одуванчике.
Встало однажды по весне Солнышко спозаранку, умылось теплым дождичком и пошло гулять по небу. Смотрит – хороша земля! И леса, и луга – все в зеленом наряде, каждая травинка переливается. И все-таки чего-то не хватает.
– Чтобы еще такое придумать? – спросило само себя Солнышко. – Чем обрадовать людей?
Взмахнуло оно золотым рукавом – брызнули на землю солнечные пылинки, и засветились на лугах, на тропинках веселые желтые огоньки – одуванчики. На меня похожи! – обрадовалось Солнышко. А сердитая Зима неподалеку пряталась в глухом лесу, в глубоком овраге. Услышала она, что Солнышко смеется, и выглянула тихонько из своего укрытия. Смотрит – а в траве много-много маленьких солнышек светится.
Ох, и разозлилась тут Зима! Махнула своим серебряным рукавом и запорошила веселые огоньки снегом. А сама далеко на Север ушла. С той поры братцы-одуванчики так и щеголяют: сначала в желтом платье, а потом в белой пушистой шубке.
А вот пятая легенда об одуванчике, где говорится, что одуванчики – это дети Луны и Солнца. Одуванчики должны были зажигать на небе лампы каждую ночь, но не хотели этого делать. В наказание Луна наслала ветер, который сдул их на землю. Но, в утешение, отец-Солнце пообещал, что на земле дети будут светить так же ярко, как на небе. Каждое лето цветы превращаются в пушинки, стараясь попасть обратно на небо с тем же ветром, который принёс их на землю.
Шестая легенда об одуванчике.
В давние времена на берегу Большой реки была маленькая деревушка. На самом ее краю стоял крошечный домик, похожий на теремок. В нем жила миловидная девочка. Она пасла козу и торговала молоком. В зеленом платье и золотисто-желтой косынке она с деревянным подойником обходила дома и каждому, кто желал, наливала молока в кувшин. Девочка была похожа на добрую фею. Веселая и улыбчивая, она для каждого находила доброе слово и каждому приносила благую весть: желала здоровья больным, мирила повздоривших супругов, а девушкам предсказывала скорое и счастливое замужество. Может быть, поэтому ее всюду и ждали с нетерпением, ибо ее приветливая улыбка несла солнце и весну даже в самые мрачные дома. Люди прозвали ее за это Молочницей-Отдуваночкой, так как она “отдувала”, отгоняла от них тяжелые мысли и плохое настроение. Прозвище это звучало так мило, что ничуть не обижало девочку.
Повзрослела Молочница-Отдуваночка и горячо полюбила Жаворонка за его песню без слов. Эта песня волновала ее до глубины души. Весь мир зазвучал для девушки песней Жаворонка. Тряхнет ли козочка головой, зазвенит ли на шее у нее бубенчик, а девушка уже бежит посмотреть, не летит ли Жаворонок над прогоном. Свистнет ли на старой липе иволга, Молочница-Отдуваночка сразу же спешит на этот зов, думая, что ее ждет Жаворонок. И по ночам ей снились его песня и призыв.
Счастье переполняло сердце девушки. Но длилось оно недолго. Она сама разрушила свою большую любовь. Ей захотелось узнать слова песни Жаворонка. Он опустился к ней из поднебесья и пропел: «Нежна моя любовь к тебе, как солнца первый луч, но манит ввысь небес простор, и зов его могуч». Охватило девушку желание удержать любимого, оставить его рядом с собой навсегда, и бросилась она к нему с мольбой об этом. Но, вольная птица, Жаворонок взмыл в небо и улетел.
Только теперь Молочница-Отдуваночка поняла, что, захотев лишить Жаворонка свободы, потеряла его любовь. В отчаянии она взмахнула косынкой, и выпало из нее несколько золотых монеток. И полетели золотые, закружились на сильном, ураганном ветру с Большой реки. Долго бушевал ветер и разносил золотые по всему свету. Там, где они падали, весной появлялось много золотистых цветов, которые люди с тех пор стали называть просто одуванчиками. А Жаворонок кружит над ними и поет свою песню без слов.
Одуванчик настолько удивительное растение, что наряду с огромным количеством легенд, о нем сложены и загадки: “С молоком, но не коровушка, летает, а не соловушка”, “Глазок золотой на солнце глядит, как солнце нахмурится, глазок прищурится”.
***
Как во сне, в тишине раскаленной,
Оглянувшись на землю родную,
Одуванчик из бездны зеленой
Полетел, не дыша, в голубую.
Подхватили его, укачали
Ветры ясные и дождевые.
Было жутко и дико вначале –
Ведь казалось, что это впервые!
Но душа, несомненно, крылата,-
И летел он все выше и выше,
Вспоминая, что где-то когда-то
Это все уже видел и слышал.
Он всегда это знал за собою,
Совершал этот путь многократно:
Из зеленого – в голубое,
И обратно, туда – и обратно!
Все он вспомнил душой окрыленной
И узнал голубую дорогу,-
Одуванчик из бездны зеленой,
Он летит к одуванчику-богу.
Тот спасет его душу отныне,
Воскресит его семя в пустыне,
В путь разбудит, в зеленый, обратный:
– Узнаешь ли,- он спросит,- мой сыне,
Переход этот в зелень из сини?
– Да, отец, да, мой бог благодатный,
Одуванчиков свет необъятный!
Юнна Мориц
Заведующий сектором природы Вероника Осипова
